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黑龙江省肉类加工产业技术创新战略联盟成立

来源:协会商会 时间:2022-12-19 19:15:30 责任编辑:协会商会

为贯彻落实党的二十大精神, 2022年12月16日,由黑龙江省肉类协会牵头发起筹建,联合我省优势高等院校和行业骨干企业共同创立的黑龙江省肉类加工产业技术创新战略联盟(简称“联盟”)的成立大会在哈尔滨召开。联盟的成立,将推动我省肉类加工产业科技创新发展,促进产业结构提档升级,助力我省肉类加工产业迈上新台阶。

会上宣布了联盟理事会以及理事单位名单并授牌,黑龙江省肉类协会崔志贤担任联盟理事长,东北农业大学食品学院孔保华教授担任联盟副理事长,东北农业大学食品学院刘骞教授担任联盟秘书长。

据了解,2022年黑龙江省生猪出栏2300万头以上、肉牛出栏315万头以上,商品化率和调出量均居全国领先,但肉类精深加工率尚有很大发展空间。

联盟将围绕制约我省肉类加工产业发展的关键共性技术问题开展合作,形成产业技术标准,建立公共技术平台,实现创新资源的有效分工与合理衔接,实行知识产权共享,实施技术转移,加速科技成果的商业化运用、提升产业的综合实力和核心竞争力。通过增品种、提品质、创品牌,推广龙江优质安全肉类产品,真正把我省资源优势转化为技术优势、产业优势和效益优势,向高附加值的中高端产品延伸产业链,共同努力将我省由畜牧大省做成食品强省。



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